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あわたたかや(丸亀製麺の社長)の年収は?経歴やプロフィール、出身高校など

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粟田貴也(丸亀製麺の社長)の年収は?経歴やプロフィール、出身高校など

2020年7月12日(日)  18時30分~20時00分 に放送予定の『坂上&指原のつぶれない店☆緊急企画!!かつや&銀だこ&丸亀製麺の3大社長が集結!!』に丸亀製麺の社長の粟田貴也さんが出演されます。

粟田貴也さんはトリドールホールディングス創業者・代表取締役社長として活躍され、2000年に飲食店の丸亀製麺を開業されました。

丸亀製麺は全国チェーン店でフードコートなどにあるイメージが強く、家族連れからすると「安くて」「早くて」「美味しい」の三拍子が揃った、理想的な飲食店となっていますよね!

そんな、超大手飲食店の丸亀製麺を立ち上げた「粟田貴也(丸亀製麺の社長)」について、今回はお話ししていこうと思います。

粟田貴也(丸亀製麺の社長)とプロフィール

粟田貴也(あわたたかや)

粟田貴也 (あわたたかや)|社長の経営セミナー・本・CD&DVD【日本経営 ...
生年月日 1961年10月28日
年齢 58歳
出身地 兵庫県神戸市
職業 トリドールホールディングス創業者・代表取締役社長
前職 トラック運転手

 

株式会社トリドールホールディングス

株式会社トリドールホールディングス | CBRE
種類 株式会社
本店所在地 東京都渋谷区道玄坂一丁目21番1号渋谷ソラスタ19F
設立 1995年(平成7年)10月28日
業種 小売業
代表者 粟田貴也
資本金 41億5,900万円(2020年3月時点)
従業員数 連結:3,871人、単体:205人(2020年3月31日現在)

 

粟田貴也(丸亀製麺の社長)の経歴

丸亀製麺 - Wikipedia

粟田貴也さんは1961年、兵庫県の神戸市に生まれ、小学6年生の時に警察官の父親をくも膜下出血で亡くし、兄も警察官になっていたので、自身も警察官を目指しました。

1981年に加古川東高等学校から神戸市外国語大学へ入学し、1982年に大学を中退します。

大学中退後、警察官になる夢を経営者になることに変更し、運送会社でトラックの運転手として開業資金を集めました。

1985年に開業資金が溜まり次第、トリドール三番館を創業し、1990年に有限会社トリドールコーポレーションの代表取締役社長になります。

1995年に株式会社トリドールへ組織変更し、2000年に丸亀製麺を開業する。

2009年にライバルチェーン店のはなまるうどんの270店舗を越え、セルフうどん市場最多の321店舗となり、初の47都道府県への進出となりました。

しかし、2016年に名古屋市にある松葉公園店で期間限定メニュー「麦とろ牛ぶっかけうどん」で食中毒が出たことによって、営業禁止処分となり大打撃を受けました。

2020年には新型コロナウイルス により一部の店舗では営業を休業したり、営業時間の短縮をし、大きなダメージを受けました。

粟田貴也(丸亀製麺の社長)の推定年収は?

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トリドールホールディングス創業者・代表取締役社長の粟田貴也さんはいくらほど年もらっているのか気になりませんか?

あの大手うどんチェーン店の丸亀製麺の社長ともなれば、相当もらっているに違いないですよね。

2020年3月期の売上高が1,564億7,800万円となっていますが、釜揚げうどんで比較すると、1杯290円なので、5億3957万9310杯分の釜揚げうどんになっています。

2010年時点での売上高が389億円で当時の推定年収が5000万と言われていたので、そこから10年経って、売上高が4倍くらいになっているので、年収も4倍!とまではいかないと思いますが2倍くらいの1億円くらいは余裕であると思います。

しかも、他にも資産があると思うので、1億以上と言うことになりますね。

自社株も相当持っているらしいので、計り知れないくらいのお金持ちという事になりますかね?

丸亀製麺の成功の秘訣とは

粟田貴也さんは丸亀製麺が成功した要因を飲食店業界での王道のチェーンオペレーションとは真逆を行った事と言っています。

本来なら利益を出すのに死力を尽くしますが、丸亀製麺はお客様に讃岐うどんの製麺所の臨場感を楽しんでもらう事に重点を置きました。

それにより、セントラルキッチンでまとめて作れば効率よく料理を提供できますが、そうするのではなく、時間もお金のかかりますが、各店舗に製麺機を設置し、本場の製麺所を再現する道を選びました。

もう一つは、『効率化できるところはとことん効率化する』というものです。

こだわる所には非効率でもブレずに実行し、その他は「サイドメニューを増やさない」や「お客様の回転」などはとことん効率化することによって、こだわりはあるが効率が良い店になり、お客様が足を運びやすくなっています。

スタッフ方にモチベーションを保たせることが出来るのは、マニュアルを最小限にし、スタッフ一人一人の判断を大切にし、お客様の喜ぶことを自分たちの判断で行うことができます。

自分で工夫をし、いかにお客様に喜んでもらえるかを考えながら働くスタッフがとても多いのが丸亀製麺を大きくした一つの要因となっています。

丸亀製麺のTwitterでの反応

自分でボリュームを調節できるのも丸亀製麺の良いところですよね!

こんだけ盛っても500円切っちゃうのすごいなぁ。他の飲食店なら倍くらいするとこあるのに・・・

さすが、丸亀製麺!と言ったところですかね。

最近では、テイクアウトもできる店舗もあるんですね!

このコロナの時期には嬉しいサービスですね。

丸亀製麺のうどんの画像見ていたら食べたくなってきましたね!

まとめ

『坂上&指原のつぶれない店☆緊急企画!!かつや&銀だこ&丸亀製麺の3大社長が集結!!』に出演される粟田貴也さん!

丸亀製麺を開業した、とんでもない企業家だったんですね。

自分もよく丸亀製麺にはお世話になるので、粟田貴也さんに感謝しながらうどんを食べたいと思います。

ここまでご覧いただきありがとうございました。

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